食育の専門家として活躍中で
株式会社東京医科学研究所の
鈴木奈央子所長に
「糖質カット」
の
「シフォンケーキ」
をつくっていただきました。
山形県のきな粉と米粉を使用。
なんとも言えない
「ほんのりとした甘み」
がたまりませんね。
抹茶が生地に織り込まれていて
クリームは森のバターでもある
「アボカド」
を使用とのこと。
抹茶の苦味がクセになります。
3月の誕生日にはチーズを使わない
「チーズケーキ?」
を注文したいと思います。
これなら甘いものでも
沢山食べられるからね!
たまにはよろしいかと(^^)/
5人分を家族3人で大人食いです(笑)

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