幻の「カツオのたたき」が食べられるお店まで！

昨夜は弟が稲刈りの慰労を兼ねてご馳走してくれました。

ここのお店はメニューには載っていない
幻のカツオのたたきがあります。

メニューにはなくても多くの客が
カツオのたたきを求めてやってきます。

で、結論を言うと

「マジでうまい！」

です。

カツオのたたきに関しては
追加注文ができないような圧力が
店員さんから伝わってきます（笑）

その圧力に負けて追加注文をせず
2件目に移動。

そこのお店も美味しかった。

大和八木には美味しいお店が沢山あります。

天理にも焼鳥濔風、彩花ラーメン、とんよし、
みしまや、鶴寿司、越前すし、等々、
美味しいお店がありますが、

全体的なレベルでは大和八木の方が上かもしれません。

スーパーのお刺身一つとっても
八木、橿原市の方が質も鮮度も上。

悔しいですけどね。

これに関しては元料理人が言うのだから
間違いないと思います。

天理駅前も美味しいお店で賑わう日が来ると良いですね。

どちらかというと質素倹約の意識が
高い街なのかもしれません。

お金は有意義に使わないと経済が回らないからね。

経済が回らない土地にお店は
オープンしないと思います。

さて、

稲刈りもラストスパートです。

今日も沢山の方がお米を取りに来てくれています。

遠くは大阪から十津川から、
足を運んでくださっています。

ありがとうございます。

土佐の恵 いだき